Resep Ayam Bumbu Khas Minang

Resep Ayam Bumbu Khas Minang

Ayam bumbu khas minang - Ayam bumbu khas minang Lagi pengen ayam bumbu yang nenek biasa buatin klo di kampung, dan ini hasilnya.. enak bgt dimakan apalagi dengan nasi hangat..nyummii. Resep Ayam Bumbu Khas Minang pantas untuk anda coba.! by Selly Septiani

Resep Ayam Bumbu Khas Minang

  • 1 ekor ayam kampung, potong 10
  • secukupnya jeruk nipis
  • bumbu yang dihaluskan:
  • 3 ruas lengkuas
  • 2 ruas jahe
  • 2 ruas kunyit
  • 7 siung bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 1/2 sendok makan ketumbar
  • 3 batang serai ambil putihnya saja
  • 5 butir kemiri
  • bumbu tambahan ungkep:
  • 3 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • secukupnya garam

Resep Ayam Bumbu Khas Minang

  • Bersihkan ayam yang telah dipotong menjadi 10 bagian, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, lalu cuci bilas bersih.
  • Ulek semua bumbu yang dihaluskan
  • Lumuri ayam yang telah dibersihkan dengan bumbu yang dihaluskan, lalu ungkep dan tambahkan air, garam, dan daun salam dan daun jeruk hingga airnya habis dan ayamnya matang
  • Lalu goreng dengan api kecil, agar masaknya merata. Siap disantap dengan nasi hangat

Video ayam bumbu khas minang

Ini videonya Ayam Bumbu Khas Minang.

Semoga Berhasil mencoba nya ya untuk resep Ayam Bumbu Khas Minang, Terima kasih sudah berkunjung