Resep Donat Red Velvet Tanpa Kentang Satu Telur Empuk

Resep Donat Red Velvet Tanpa Kentang Satu Telur Empuk

Donat red velvet (tanpa kentang, satu telur, empuk) - Donat red velvet (tanpa kentang, satu telur, empuk) Selamat sore teman2, alhamdulillah..Akhirnya jadi juga donat red velvetnya setelah beberapa kali gagal.. Resep Donat Red Velvet Tanpa Kentang Satu Telur Empuk pantas untuk anda coba.! by Fitri Sasmaya

Resep Donat Red Velvet Tanpa Kentang Satu Telur Empuk

  • 220 gram tepung terigu protein tinggi
  • 50 gram tepung terigu serba guna
  • 1 sendok makan susu bubuk
  • 45 gram gula pasir
  • 1 butir telur
  • 3/4 sendok makan bubuk coklat
  • 1/4-1/2 sendok teh pewarna merah
  • 45 gram butter, suhu ruang
  • 1/4 sendok teh garam
  • bahan biang:
  • 4 gram ragi instant (1 sendok teh munjung)
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 120 ml air hangat
  • cream cheese frosting:
  • 100 gram cream cheese
  • 6 sendok makan gula icing
  • 3 sendok makan unsalted butter
  • 1/2 sendok teh vanilla cair (saya pakai vanili bubuk)

Resep Donat Red Velvet Tanpa Kentang Satu Telur Empuk

  • Siapkan semua bahan. Buat biang nya: Siapkan mangkok kecil, campur semua bahan biang, biarkan 10 menit sampai timbul gelembung2. Siapkan mangkok besar, masukkan gula, tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk, telur dan pewarna merah
  • Tambahkan bahan biang, aduk rata Uleni sampai setengah kalis, tambahkan butter dan garam
  • Uleni sampai kalis elastis. Bulatkan, tutup dengan plastik wrap biarkan mengembang 2x lipat Kempeskan adonan
  • Pindahkan ke meja yang sudah diberi alas, potong menjadi 11 buah @50 gram
  • Bulatkan, diamkan sampai mengembang lagi sya kira2 20 menit (tergantung cuaca di tempat teman2 ya)
  • Lubangi dengan pangkal spuit, panaskan minyak dengan api sedang, goreng donat dengan sekali balik ya
  • Creem cheese frosting:Mixer cream cheese bersama gula icing dan butter sampai rata dan berwarna putih pucat. Siap digunakan
  • Tunggu donat sampai suhu ruang, lalu oles dengan cream cheese frosting, tabur dengan donat yang di diremas2 (masukkan donat ke dalam kulkas sampai keras, keluarkan lalu remas2 buat taburan, optional ya) > saya pakai bagian tengah donat bulat2 kecil, jd tidak merusak donat yang besar
  • Yummy

Video donat red velvet (tanpa kentang, satu telur, empuk)

Ini videonya Donat Red Velvet Tanpa Kentang Satu Telur Empuk.

Semoga Berhasil mencoba nya ya untuk resep Donat Red Velvet Tanpa Kentang Satu Telur Empuk, Terima kasih sudah berkunjung